Llegados al ecuador de esta gran aventura Erasmus y, después de la clase de italiano, iniciamos nuestro paseo matutino por Bisceglie hasta llegar al famoso molino de aceite «Galantino», popular por ser la única almazara de granito tradicional que extrae aceite de oliva virgen extra con aromas naturales conseguidos de introducir la naranja o el limón ( también de cosecha propia), algunas especias como la albahaca, el romero o el tomillo, otras plantas como el jengibre y vegetales, entre ellos el pimiento rojo, para lograr aromas que despiertan la curiosidad de un alumnado experto como el nuestro, quien ha podido degustar en una cata las similitudes y diferencias de dos países, España e Italia, líderes en el sector. Una vez de vuelta en el centro, continúa nuestra
inmersión lingüística con un cuaderno de viaje en el que plasmaremos todas estas vivencias que nos complementan y acercan aún más. Acaba nuestro día en el liceo no sin antes organizar una tarde de excursiones a Bari y quedadas con los amigos por la ciudad. !Gracias por tanta hospitalidad!
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